【船橋市】東の匠！？千葉県産ブランド豚を低温熟成調理する「とんかつ極み」が5/4中央図書館裏にオープンしました

船橋駅南口から徒歩10分ほど、船橋中央図書館裏に「とんかつ極み」がオープンしていました！
オープンは2020年5月4日とのこと。
千葉県のブランド肉、「東の匠」と呼ばれるSPF豚を使用していて、低温熟成調理しているんだとか！
ここ数年で低温調理ブームはどんどん広がっていますよね。
サクサクジューシーに仕上げるためにこだわり抜いた新しい調理法、どんな味になっているのか気になります。
 とんかつ弁当のテイクアウトも行っているようです。
ロースとんかつ・リブロースステーキ・ヒレとんかつの３種類、ぜひ味わってみてください！

「とんかつ極み」の場所はこちら↓