【船橋市】石井食品とユーハイムが無添加の美味しさを届ける新プロジェクトでコラボ！期間限定販売の添加物を使わない和栗のモンブラン、ぜひ手に入れて。

船橋市に本社を置く石井食品と、バウムクーヘンで有名なユーハイムが手を取り合い、新プロジェクト「スラッシュゼロ ラボ」を発足させました！

最初の共同開発商品は、スラッシュゼロの日として10月10日に販売を開始した「和栗のモンブラン」です。

無添加の美味しさを大切にしている石井食品。ユーハイムのバウムクーヘンも実は無添加で作られていることをご存じですか。

添加物は決して悪いものではなく、使用することでおいしくなったりときには安全性が増したりする便利な材料。ですが、「おいしい」を作るための技を磨くときに足枷になることも。添加物に頼らず、石井食品やユーハイム本来の「手間暇をかけておいしいを作ること」という想いを振り返り、このコラボレーションが実現しました。

元々佃煮の会社だった石井食品は、ミートボールが看板商品ですが、甘いグルメも得意としています。ベストな収穫時期を逃さないよう、茨城・長野・千葉県内の栗農家に2週間ごとに赴いて入手し、石井が長年の技術で加工した栗をユーハイムが絶品スイーツにするという共同開発ならではの美味いモンブラン。

甘いけれど栗本来の風味を大切に 「和」の奥ゆかしさを感じる甘み。ちょっぴり贅沢な味わいでありながら、気負わず食べられるスイーツです。「スラッシュゼロ」とは、原材料名の後ろに添加物を表記する際に使う「/」がない商品という意味からネーミングされています。

おいしいだけじゃない、開発者さんや生産者さんの真心こもったスイーツで、秋を楽しんでみませんか。和栗のスイーツは秋期限定商品で、船橋市内では東武百貨店船橋店にて購入できますよ。

東武百貨店船橋店