船橋の特産品、というと何を思い浮かべますか？

我らがふなっしーのおかげで梨のイメージもありますが、梨以外にも沢山あるんです♪

梨は勿論、小松菜や人参などの野菜類、そしてなにより海産物が豊富！

地名に船や橋があるだけに、やはり海に馴染みのあるものばかり。

近年話題のホンビノス貝や海苔はご存知の方も多いかと思います。

それでも最近めっきりみかけなくなってしまった物もあるんです。

その名も「船橋アサリ」♪

【肉厚で濃厚！“船橋アサリ”を販売】近年ほとんど獲れていない“船橋アサリ”が、地道な環境改善により、復活の兆しを見せています！土日限定で船橋漁港内の直売所で販売していますので、美味しい“船橋アサリ”をぜひ食べてみてください♪ https://t.co/Wwij1akDto #船橋 #アサリ #三番瀬 pic.twitter.com/xLLYchuXXv

— 船橋市 (@Funabashi_city) June 24, 2021

この船橋アサリは身が肉厚で食感もよく、うまみがたっぷりで非常に美味しいのが特徴的。

10年ほど前までは出荷可能な漁獲量だったのですが、近年は青潮や波浪の影響で漁獲量がめっきり減ってしまっていたそうです。

そこで、船橋アサリの漁獲量の回復を狙い、船橋市漁業協同組合では平成29年度から漁場の環境改善を行っていました。

様々な工夫の末、漁獲量回復の取り組みを開始してから四年目の今年(2021年)、初めて出荷できる大きさのアサリが水揚げできたんです♪

※この画像はイメージです。

この船橋アサリは「船橋三番瀬砕石アサリ」と名付けられ、現在、船橋漁港内にある直売所「三番瀬みなとや」で買うことができるとの事。

この機会に、漁業関係者の方々のたゆまぬ努力のおかげで再度味わう事が出来るようになった船橋産のアサリ「船橋三番瀬砕石アサリ」をご賞味下さい♪

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