千葉県市原市で2018年に開業した「和み処 白金茶寮」。

画像提供:白金茶寮

店主さんのおばあちゃんが作っていたおだんごを復活させた「やちばあちゃん秘伝のだんご」は、もち米不使用でうるち米をそのまま蒸してつく昔ながらの製法のおいしいおだんご。

画像提供:白金茶寮

遠方からも食べにくるお客さんがいらっしゃるとのことで、市原市の号外ネットでも紹介されていました！

【市原市】極上のおだんごとふっわふわのかき氷に舌つづみ！　「 和み処 白金茶寮」でまったり和んでみませんか？

その白金茶寮が、2023年7月27日〜 29日に、東武百貨店船橋のB１階で催事出店を行うそうです☆行ける方はラッキーですね♪

View this post on Instagram

A post shared by 和み処 白金茶寮店長　さいごう/やちばああちゃん秘伝のだんご (@dangoyatentyo.segodon)

ひとつひとつ餡子まで手作業で作られている安心・安全なおだんごは、お値段も安いわけではありません。ですが元々ファンの方はもちろん、初めてという方も一度は食べてみたい「本物のおだんご」。

画像提供:白金茶寮

白金茶寮さんのおだんごは一般的な和菓子とは少し違い、作り置きができません。ですから催事出店の際にはどうすれば色々な地域の方においしいおだんごを届けることが出来るのか試行錯誤をしたところ、焼きだんごならば当日焼くことである程度日持ちをさせられるとわかったそう。そのため催事出店当日は、とろけるみたらしだんご、宮醤油と花かつお焼きだんご、宮醤油ときざみ海苔焼きだんごというメニューが並ぶそうです。

画像提供:白金茶寮

市原産丸特一等米コシヒカリ・富津の天然醸造 宮醤油・館山市の手火山式製法 かつお節・北海道産一等級特選小豆と材料にもこだわり、続々とファンを増やしてメディアにも取り上げられている和み処 白金茶寮のおだんご、ぜひ船橋で手に入れてみてくださいね♪

東武百貨店 船橋店

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ