暑い夏でも寒い冬でも何だか食べたくなるもの。

大人になると、お酒を飲んだ後の「〆(シメ)」に食べる人も多い食べ物といえば…そう。ラーメンです。

日本には全国各地、津々浦々のご当地ラーメンがあります！

有名な所でいうと、札幌ラーメンや喜多方ラーメン、博多ラーメンなどなど、本当に沢山のラーメンがあって、それぞれ麺やスープに独特の個性が出ていて非常に美味しいですよね♪

でも実は、我らが船橋市にもご当地ラーメンがあるという事をご存知でしょうか？？

たまに食べたくなる船橋ソースラーメン❗
麺屋あらき竈の番人
麺屋あらき竈の番人外伝
共に販売中です?
GWは県内のラーメン屋へどうぞ♪#船橋ソースラーメンラーメン#ソースラーメン#桃鉄

ソースラーメン＆ソースつけ麺 pic.twitter.com/HJjSMNnYvO

— 麺屋あらき竈の番人 (@kmd_ramen) May 4, 2021

その名も「ソースラーメン」！！

通常のラーメンは醤油や味噌、塩をスープのベースにするものが多いと思われますが、このソースラーメンはウスターソースが味のベースとして使われているのが特徴です。

船橋のらーめん阿修羅です！！

6月27日　土曜日
11時～15時 18時～21時30分
コロナ対策をとりながら営業させていただきますm(._.)m

船橋ソースラーメン。船橋駅近辺に
50年前位前から住んでる方は意外と
知ってるんですよ。前船橋市長さんも
「昔よく食べた！」と言ってました。#ソースラーメン pic.twitter.com/11XkeqP50W

— 拉麺阿修羅【公式】 (@ramen_ashura) June 27, 2020

このソースラーメンは戦後に考案され、当時は「ダイヤキ」と呼ばれていて、当時は市内で数店舗提供していたものが徐々に無くなってしまったそうです。

しかし、後に市内のラーメン店の店主さん達が「船橋ソースラーメンプロジェクト」を立ち上げて、現在ご当地ラーメンとして復活を遂げたという歴史があります。

※この画像はイメージです

意外にも知らない方もまだまだ多い、我ら船橋市のご当地グルメ「ソースラーメン」。

市内では様々なラーメン屋さんが提供していますので、食べた事が無い方もある方も、是非お店を調べる所から楽しんで、船橋発祥のラーメンをご賞味下さい♪

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